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7475円

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悲願のデビューを果たした
希少品種「ゆきさやか」

アミロース含有率やタンパク質含有率が、"ゆめぴりか"と同等の良食味の数値を示す"ゆきさやか"。2010年に品種登録されたのですが、さまざまな理由から産地品種銘柄にはなれず、"ゆきさやか"として販売することができませんでした。
2015年、生産者さんが優良品種に相応しいことを訴え、2016年から正式に"ゆきさやか"としてデビューすることができました。
生産量が少なく、希少品種の"ゆきさやか"は、気温の変化にともなう食味の不安定さを解決した初めての品種でもあります。


もちもちしすぎず
食べやすいお米

ねばり:☆☆☆☆☆★☆☆☆☆
やわさ:☆☆☆★☆☆☆☆☆☆

名前の通り雪のように真っ白に炊き上がり、しっかりとした味、程よい粘りがあります。もちもちしすぎず、食べやすく、何にでも合う万能なお米です。


名称:玄米 / 精米
産地:北海道 上川 空知地方
品名:ゆきさやか
産年:令和3年産
使用割合:単一原料米
内容量:玄米 30kg / 白米 27kg
精米時期:発送日まはた発送日前日

ギフト対応
のし・ラッピング不可







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