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富山のお米と言えばヤマトライス!


北アルプスの豊かな雪解け水、多くの河川に恵まれた肥沃な大地からおいしいお米ができました!


華越前とひとめぼれを掛け合わせた富山県オリジナルの早生品種です。
天高くそびえる立山連邦のように全国に大きく飛躍してほしいとの願いを込めて名づけられました。

粒が大きくしっかりした歯ごたえが人気のお米です。


富山県は3,000メートル級の北アルプスなど
緑があふれる豊かな土地。

アルプスのミネラル豊富な水資源に恵まれた
肥沃な大地が農業に適しています。


暑い夏場にも冷たい雪解け水を引き込むことで稲を元気に保つ古くからの知恵を活かした米づくりが行われています。

種もみ(種子)の産地としても有名なことからその技術の高さがうかがえます。


ほど良い粘りと甘み、粒感があるので、ふっくらきれいな炊きあがり。

もちもち感がありながら粘りすぎないので様々なおかずに合います。
お弁当やおにぎりにもピッタリです。















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